La Tapa Súper-Vapor Oval
¡Descubre las posibilidades de una cocción rápida, fácil y suave!
La cocción al vapor ofrece la posibilidad de cocinar platos de manera suave para que conserven mejor los nutrientes y las vitaminas. Con la eficacia probada de la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval se puede transformar una olla AMC en una olla al vapor y aprovechar al máximo todas las ventajas de la cocción al vapor.
Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval
Con la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval se pueden cocinar al vapor diferentes platos y de manera suave, cocinando a una temperatura por debajo de 100º, además, se ahorra hasta un 50% más de tiempo en comparación con la cocción tradicional.
La ventana de “vapor” en el pomo (Visiotherm) muestra cuando se alcanza la temperatura óptima para la cocción al vapor. Además de la ventana “vapor”, el pomo tiene una ventana de “chuleta” para asar sin añadir grasa.
Tapa Súper-Vapor 20 cm
La Tapa Súper-Vapor encaja en todas las ollas AMC de 20 cm de diámetro. Simplemente retira el anillo de sellado más grande y ¡listo!
Tapa Súper-Vapor 24 cm
La Tapa Súper-Vapor también se puede utilizar con las ollas AMC de 24 cm de diámetro. Para cocer al vapor, solo has de retirar el anillo de sellado pequeño y ¡listo!
Tapa Súper-Vapor Oval
La Tapa Súper-Vapor Oval tiene el diámetro de 38cm y encaja en la rustidera “Oval Griddle”. Comprueba que el anillo de sellado de la tapa esté bien ajustado, ponlo en la rustidera y ¡listo!
Ventajas de la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval
Suavidad
Mientras vaporeras comunes cocinan a temperaturas superiores a los 100°C, la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval cocinan a una temperatura de entre 97°C y 99°C. Esto permite cocinar los alimentos con más suavidad, conservando muy bien los nutrientes, vitaminas, aromas y todo su sabor.
Rápido
Gracias al constante control de la temperatura durante la cocción al vapor con la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval, se ahorra hasta un 50% más de tiempo en comparación con la cocción tradicional.
Mejor eficiencia energética
Se puede cocinar al vapor a baja temperatura y en menos tiempo de lo habitual con la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval, además, se consume mucha menos energía mientras se cocina.
Más flexibilidad
La Tapa Súper-Vapor se puede combinar con cualquier olla AMC de 20 cm o 24 cm de diámetro. Se pueden cocinar porciones grandes, largas, pescados enteros, verduras largas con la Tapa Súper-Vapor Oval. Tiene un diámetro de 38 cm y encaja perfectamente en la Oval Griddle.
Temperatura y tiempo bajo control.
Combinando la placa de cocción portátil Navigenio y el control acústico Avisador (Audiotherm) se puede cocinar al vapor con el tiempo y la temperatura bajo control y ahorrar más tiempo y energía mientras se cocina.
Nuestras Tapas Súper-Vapor en un vistazo
Tapa Súper-Vapor 20 cm
Encaja en todas las ollas AMC de 20 cm y 24 cm de diámetro
Combinando con el Cestillo con agujeros de 20 cm “Softiera” y el Accesorio para cocción al vapor de 20 cm y 24 cm
Ideal para platos con pescado, verduras rellenas o verduras con un tiempo de cocción largo.
Tapa Súper-Vapor 24 cm
Encaja en todas las ollas AMC de 20 cm y 24 cm de diámetro
Combinando con el Cestillo con agujeros de 20 cm “Softiera” y el Accesorio para cocción al vapor de 20 cm y 24 cm
Ideal para platos con pescado, verduras rellenas o verduras con un tiempo de cocción largo.
Tapa Súper-Vapor Oval
Encaja en la rustidera “Oval Griddle” con un diámetro de 38 cm
Se puede combinar con el Cestillo Oval de 38 cm
Ideal para porciones grandes, platos que necesitan mucho espacio como pescados enteros, espaguetis y espárragos.
¡Enamórate de la Tapa Súper-Vapor y la Tapa Súper-Vapor Oval y reserva una experiencia de cocina en directo!