Consejos útiles para el nuevo set de cuchillos D-Line

¡Estamos orgullosos de presentar el nuevo set de cuchillos D-Line!

¡Los nuevos y prácticos cuchillos para el uso diario!

LOS CUCHILLOS D-LINE SON:

• Afilados y duraderos
• Resistentes a la corrosión
• Línea moderna y estética
• Fáciles de sujetar en la mano
• Perfectamente equilibrados

Además de su diseño único, el material es excepcional. El material utilizado es una composición de acero al cromo-molibdeno-vanadio que garantiza que los cuchillos sean duros, flexibles y resistentes a la corrosión.

• Cromo: Garantiza la resistencia al óxido, para que no tengas que preocuparte si olvidas lavar y secar un cuchillo inmediatamente después de cortar frutas ácidas, como por ejemplo, un limón.
• Molibdeno: ofrece una protección adicional frente a la corrosión y aumenta la resistencia del acero.
• Vanadio: mejora el ángulo de corte 

¡La seguridad es lo primero en el uso de las cuchillos D-Line!

Al cortar los ingredientes, el riesgo de resbalar y lesionarte es alto. Sigue nuestros consejos de seguridad a la hora de preparar tus mejores platos.

1. Cada cuchillo D-Line está equipado con su propio protector de cuchillo D-Line. Este protector protege la hoja durante el almacenamiento, así como los dedos al retirar el cuchillo del cajón.
2. Para evitar que la tabla de cortar se resbale, coloca un papel húmedo o un trapo de cocina húmedo sobre la superficie de trabajo y después coloca la tabla encima.
3. Al cortar las verduras, debes tener cuidado para no lesionarte y evitar cortarte. Para tener un agarre firme, coge el cuchillo justo detrás de la hoja, por el mango. Es recomendable, a la hora de cortar, no picotear, sino cortar haciendo un movimiento de adelante hacia atrás.

Trata bien tus cuchillos y sigue nuestros consejos de limpieza:

Un buen mantenimiento de los cuchillos es muy importante. Cuanto mejor los trates, más tiempo permanecerán los cuchillos como nuevos.

Para limpiar los cuchillos te aconsejamos:

• Para limpiar el cuchillo, utiliza un jabón suave de lavar los platos.
• Seca el cuchillo con un paño absorbente, preferiblemente con un paño de microfibra para evitar que salgan rayas o que la cal del agua deje marca.
• Seca el cuchillo por la parte posterior de la hoja, nunca por el filo de corte.

Lo que no debes hacer:

• No pongas los cuchillos en el lavavajillas. El calor y los productos químicos utilizados en el lavavajillas pueden provocar corrosión en la hoja.
• No utilices esponjas abrasivas para evitar dañar la hoja y el mango.

Córtalo como un profesional....

"Cortar es cocinar", dice Javier Ahedo, chef profesional y consultor de AMC. Por eso es muy importante que conozcas bien las posibilidades y capacidades de los cuchillos.

El set de cuchillos D-Line ofrece una gran experiencia de corte.  Además, te ofrecemos consejos y trucos útiles sobre cómo mejorar la experiencia: qué y cómo cortar con los cuchillos D-Line. ¡Haz clic aquí!

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                                                                                ¡Haz clic en el video para ver los nuevos cuchillos D-Line!

                         Consejo nutricional: Menos sal, menos azúcar y menos grasa son la clave para un estilo de vida saludable

130 investigaciones de todo el mundo documentan que la desnutrición es responsable de casi una de cada cinco muertes entre los adultos (por ejemplo, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, algunas enfermedades cancerígenas).

Es aconsejable consumir menos sal, menos grasa y menos azúcar. También se recomienda realizar un cambio en la dieta y consumir más frutas, verduras, frutos secos, productos integrales y omega-3.

El Instituto de Métricas y Evaluación de la salud por la Universidad de Washington en Seattle ha realizado un estudio global basándose en los datos del estudio de la Carga Global de enfermedades, conocido como GBD.

El estudio de Universidad de Washington en Seattle ha confirmado una vez más que AMC está avanzando en el desarrollo de las recetas. Gracias a los métodos de cocción específicos, AMC facilita una cocina sana, sabrosa y mantiene el sabor original del ingredientes. Para cocinar y realizar la mayoría de las recetas, no requerirás añadir mucha sal o azúcar. Además, todas las mezclas de especias AMC vienen sin sal añadida y azúcar y aportan sabor a los platos.