Ingredientes
- 2 Tomate maduro
- 1 Cebolla morada
- 1 Jalapeño
- 1 rama Cilantro fresco
- 1 Lima
- 1 pizca Sal, pimienta
Preparación
1. Cortar los tomates en cuartos. Pelar y cortar la cebolla en cuartos. Abrir el jalapeño por la mitad y quitar las semillas.
2. Introducir en la Quick Cut los tomates, la cebolla, el jalapeño y las hojas de cilantro. Picar brevemente para que quede en trocitos, pero no triturado.
3. Verter en un bol, añadir el zumo de lima y salpimentar. Mezclar.
Truco
- Puedes utilizar el pico de gallo para acompañar cualquier tipo de plato de la gastronomía mexicana, en especial fajitas, burritos, tacos o nachos con guacamole. También puedes usarlo como guarnición de frituras o escalopes.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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