Ingredientes
- 500 g Harina
- 200 ml Agua
- 1 cucharilla Sal, pimienta
Preparación
1. Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y dejar reposar a temperatura ambiente durante una hora.
2. Volver a amasar bien la masa, dividirla en diez trozos y extender fino con un rodillo sobre un poco de harina.
3. Calentar la oPan en el nivel más alto hasta alcanzar la temperatura perfecta para el asado.
4. Cambiar a nivel medio y colocar el pan plano dentro de la oPan. Voltear después de unos 2 minutos y asar hasta que estén hechos. Continuar con el resto de los panes de la misma manera.
Truco
- Este pan plano indio sabe especialmente bien con platos de curry.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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