Ingredientes
- 2 Dientes de ajo
- 25 g Piñones tostados
- 50 g Hojas de albahaca
- 100 ml Aceite de oliva
- 80 g Parmesano rallado
- Sal, pimienta
Preparación
1. Pelar los ajos y cortarlos en trozos. Picar los ajos con los piñones en la Quick Cut.
2. Añadir a la Quick Cut las hojas de albahaca, el aceite de oliva y el parmesano, picar finamente. Sazonar al gusto con sal y pimienta.
Truco
- Sabe muy bien con pasta o con pan blanco tostado.
- Cubierto con una capa de aceite de oliva, el pesto se conservará en el frigorífico durante varios días.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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