Ingredientes
- 200 g Arroz
- 130 g Azúcar
- 1 L Leche entera
- 1 Piel de limón
- 1 palito Canela
- 25 g Mantequilla
- Canela
Preparación
1. Añadir el arroz, el azúcar, la leche, la piel de limón y canela en rama en la olla, remover, colocar la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar.
2. Colocar la olla sobre el fuego y calentar a máxima temperatura, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de Soft. Cuando el símbolo deje de parpadear, bajar la temperatura al nivel más bajo y ajustar el avisador en el símbolo de Soft durante 8 minutos.
3. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en una tapa invertida y dejar despresurizar.
4. Retirar la Tapa Rápida (Secuquick Softline), añadir la mantequilla y remover. Dejar enfriar y espolvorear un poco de canela antes de servir. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm).
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
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