Ingredientes
- 2 Bistecs de ternera (magro)
- 1 pizca Sal marina
Preparación
1. Colocar la sartén sobre el Navigenio en la posición 6, tapar la sartén, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Cuando el símbolo deje de parpadear y emita un sonido, bajar la temperatura al nivel 2 e introducir los bistecs en la sartén. Tapar y asar hasta alcanzar el punto de volteo.
2. Voltear los bistecs y volver a tapar hasta que alcance de nuevo el punto de volteo.
3. Apagar el Navigenio. Retirar y apagar el avisador (Audiotherm). Retirar los bistecs y espolvorear con sal. Comer inmediatamente.
Truco
- Sírvelos acompañados de alguna salsa de tu preferencia (a la pimienta, al roquefort, etc.), con patatas fritas o con una ensalada, obtendrás un plato sabroso y equilibrado.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones