Ingredientes
- 500 g Carne para estofar
- 3 Cebollas
- 2 Pimientos rojos
- 2 cucharadas Salsa de tomate
- Especias AMC Intenso
Preparación
1. Retirar la carne de la nevera 30 minutos antes de empezar a prepararla. Dar golpecitos a la carne para secarla con papel de cocina.
2. Pelar las cebollas y cortarlas a trozos, limpiar los pimientos y cortarlos a trozos.
3. Colocar la olla en el Navigenio a temperatura máxima, nivel 6. Encender el Avisador (Audiotherm), colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girarlo hasta que se muestre el símbolo de “chuleta”.
4. Cuando el Avisador emita un pitido al llegar a la ventana de “chuleta”, bajar temperatura y asar bien la carne por ambos lados.
5. Incorporar las cebollas, las verduras y el tomate y sazonar con AMC Intenso.
6. Tapar con la Tapa Rápida y poner el Navigenio en la función “A”. Encender el Avisador, introducir 12 minutos de tiempo de cocción, colocar en el pomo y girar hasta que aparezca el símbolo “turbo”.
7. Al finalizar el tiempo de cocción, poner la Tapa Rápida sobre una tapa invertida y dejar despresurizar.
8. Retirar la Tapa Rápida y mezclarlo todo bien.
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones