Ingredientes
- 280 g Arroz
- 560 ml Caldo de carne
- 1 sobre Azafrán
- 50 g Parmesano rallado
Preparación
1. Preparación de los ingredientes.
2. En una olla, verter el caldo, el azafrán y el arroz.
3. Tapar la olla con la Tapa Rápida, colocarla en Navigenio y ajustar la función "A". Encender el Avisador (Audiotherm), introducir "P" de tiempo de cocción, colocarlo en el pomo (Visiotherm) y girar hasta que se muestre el símbolo de “soft”.
4. Cuando el Avisador emita un pitido al finalizar el tiempo de cocción, apagar Navigenio, colocar la olla en una superficie resistente al calor y dejar despresurizar.
5. Añadir el queso parmesano, mezclar y servir.
Truco
- ¡El Risotto a la milanesa, servido con osobuco, es una de las recetas más famosas de Milán!
Esta receta ha sido verificada y aprobada por AMC.
Valoraciones