¿CÓMO SACAR PARTIDO A TUS SARTENES AMC Y UTILIZARLAS CORRECTAMENTE?

Cocinar con las sartenes AMC aporta muchas ventajas, una de ellas es cocinar prácticamente sin aceite.

Para poder cocinar sin apenas aceite, debes tener en cuenta que el alimento esté a temperatura ambiente, nunca congelado, y controlar muy bien la temperatura de la sartén.

¡Ésta es la clave!

En general, antes de cocinar un alimento sin aceite, para evitar que se pegue a la sartén, debes calentar la sartén hasta alcanzar la temperatura de “chuleta”. Una vez llegues a esa temperatura podrás introducir el alimento sin que se pegue y sin añadir aceite. Después de añadirlo, baja el fuego, coloca la tapa y termina de cocinar.

Para saber cuál es la temperatura y el método de cocción correcto para cada alimento, puedes consultar nuestra comunidad de recetas o puedes ver los vídeos que encontrarás en el canal de cocina de AMC internacional de YouTube.

También puedes concertar una clase de cocina por la web o contactando con el asesor de tu zona y te ayudarán en todo lo que necesites.

CONSEJOS

1. Utiliza siempre la temperatura máxima para calentar, tanto si hablamos de Navigenio, cocina eléctrica como si es de gas o de inducción.
2. Puedes acabar de cocinar un alimento con el calor residual de la sartén. La base del Akkuthern de las sartenes AMC almacena mucha energía muy rápido, lo que te permite apagar el fogón pronto y utilizar el calor almacenado de la base de la sartén, así como el calor residual del fogón.

RECUERDA

1. Elige el fogón de un tamaño similar a la sartén. Las llamas no deben sobresalir de la base de la sartén.
2. Si la sartén se calienta demasiado, (sobrepasa de la ventana “Zanahoria”)  baja la temperatura.
3. Si tienes una sartén con el mango removible, extráelo de la base de la sartén para lavarla mejor.

En la Comunidad de Recetas de AMC puedes encontrar muchas recetas y en el buscador puedes encontrar recetas filtrando por productos. 

La principal ventaja de las sartenes  AMC es que puedes cocinar sin aceite, a continuación podrás ver diferentes recetas utilizando nuestras sartenes.

Tortilla de patatas o tortilla con verduras. Haz clic en las fotos para ver el paso a paso o la video-receta.          

Pollo a la plancha o alitas de pollo. Haz clic en las fotos para ver el paso a paso de  las recetas completas.   

También tenemos varias recetas de huevos revueltos o huevos fritos según si tienes una sartén o si tienes la oPan. Haz clic en las fotos para ver las recetas.   

Con las sartenes de AMC también puedes cocinar la pasta y queda buenísimo. Haz clic en las fotos para ver las recetas.

La carne en nuestras sartenes queda buenísima, no necesitas añadir aceite y puedes hacerla a la plancha. Haz clic aquí para ver esta receta de carne marinada.                    

Puedes saltear las verduras sin problemas, conservando todo su sabor y sin que absorban aceite. Haz clic aquí o sobre la foto para ver el paso a paso.       

Y aunque no lo creas.. puedes hacer palomitas con nuestras sartenes. Una versión muy saludable haz clic aquí o sobre la foto para ver como hacerlas.        

También puedes utilizar las sartenes para saltear el bacon. Haz clic aquí o sobre la foto para ver la receta completa.