Carrilleras con setas

1. Sacar la carne de la nevera aprox. 30 minutos antes de la preparación.

2. Colocar la olla sobre el Navigenio en la posición 6, encender y colocar el avisador (Audiotherm) encima del pomo (Visiotherm) y ajustar en el símbolo de chuleta. Ajustar el Navigenio en la posición 2 y asar las carrilleras hasta alcanzar el punto de volteo. Voltear, añadir el vino y el resto de ingredientes previamente cortados a trozos.

3. Poner los champiñones troceados en la Softiera y colocarla dentro de la olla encima de todos los ingredientes.

4. Poner la Tapa Rápida (Secuquick Softline) encima y cerrar. Ajustar de nuevo el Navigenio en la posición "A" y ajustar en el símbolo de turbo durante 12 minutos.

5. Al finalizar el tiempo de cocción, colocar la olla en una tapa invertida, dejar despresurizar y retirar la Softiera y las carrilleras.

6. Triturar los ingredientes con una batidora para hacer una salsa. Servir las carrilleras con la salsa acompañadas de los champiñones.

7. Apagar el Navigenio. Retirar el avisador (Audiotherm) y apagar.